Venâncio Aires é sede de fábrica que envia 460 mil quilos por mês para o exterior
A indústria gaúcha de erva-mate está em expansão, com uma fábrica em Venâncio Aires se destacando como um dos principais polos de produção e exportação do produto. A empresa é responsável por enviar cerca de 460 mil quilos de erva-mate por mês para a Síria, um dos principais mercados do produto no Oriente Médio.
O processo de produção da erva-mate é complexo e envolve várias etapas. Tudo começa com o sapeco, uma etapa que serve para quebrar as enzimas da planta e dar início ao processo de secagem. Em seguida, a erva-mate passa por uma série de etapas, incluindo a trituração e a moagem, até chegar ao formato final.
O tipo de erva-mate exportado para a Síria tem características únicas, diferentes do consumido no Brasil. A erva-mate síria é mais grossa, com folhas mais espessas e um sabor mais intenso. Para atingir essas características, o produto é estocado por um período de oito a 12 meses antes de ser embalado.
Além da Síria, a fábrica de Venâncio Aires também exporta erva-mate para outros países, incluindo a Argentina, a Polônia, o Chile, o Uruguai e o Paraguai. A empresa é um exemplo de como a indústria gaúcha de erva-mate pode ser competitiva e alcançar mercados internacionais.
Essa é uma notícia importante para o Rio Grande do Sul, pois mostra a competitividade da indústria gaúcha de erva-mate e sua capacidade de alcançar mercados internacionais.
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